炊飯器でチャーシューの画像

Description

簡単で手軽に作れるチャーシューです。

材料

300〜400g
1〜2本分
★しょうゆ
40cc
★料理酒
40cc
★砂糖
大さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★おろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を器に入れ、電子レンジで約1分加熱する。
    粗熱を取っておく。

  2. 2

    豚肉ブロックをフォークで刺し、何箇所か穴を開ける。
    フライパンで豚肉の両面に焼き目を付ける。

  3. 3

    写真

    袋にねぎ、豚肉、調味料を入れて軽く揉む。

  4. 4

    写真

    炊飯器にお湯を3〜4合目まで入れ、3の袋を入れる。
    保温ボタンをおしたら、6時間程待つ。

  5. 5

    6時間程経ったら、炊飯器から取り出す。
    粗熱を取り豚肉を食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    タレはフライパンで少し煮詰める
    *そのままでもO.K.
    盛り付けたお肉にかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

保温ボタンと炊飯ボタンを間違えないように
注意して下さい。

このレシピの生い立ち

お肉好きの子ども達の為に作りました。
レシピID : 5285421 公開日 : 18/10/09 更新日 : 19/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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s_h_u_k_o
簡単なのに柔らかくて美味しく出来ました♫レシピ感謝^ ^

とても美味しいそう^_^ ぜひ、また作って下さい!!

初れぽ
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miho3miho3
初めてチャーシュー、そして炊飯器でご飯以外のものを調理しました!

とても美味しそう♩また作ってみて下さい(^^)