ラディッシュと豆腐のサラダ♡の画像

Description

ラディッシュと豆腐のシンプルで簡単、さっぱりなサラダです!

材料 (2~3人分)

ラディッシュ
4個分
5枚
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1
◎酢
大さじ1
◎ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ラディッシュはよく洗い、葉の部分はさっと熱湯にくぐらす。水気をしぼって、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    実の部分は薄く輪切りにする。

  3. 3

    ◎の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    豆腐は2cm角くらいに切る。大葉は千切りにする。

  5. 5

    豆腐を器に盛り、調味料を合わせたラディッシュを軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    最後に大葉を散らして完成✩

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みで分量を加減してください!
あらかじめ全て混ぜ合わせて冷やしておくと、より味が染み込みます◎

このレシピの生い立ち

和食にも合うようなラディッシュの使い道を考えて。。
レシピID : 5286127 公開日 : 18/10/09 更新日 : 18/10/09

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