おにぎり屋風のさんまとしそのおにぎり

おにぎり屋風のさんまとしそのおにぎりの画像

Description

よく行くおにぎり屋さんで購入したさんまのおにぎりが美味しくて手軽に自宅で出来ないかなと本家に近づきたい気持ちで作りました

材料 (5個分)

2合
さんまの煮付け
パウチ一パック
めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
10枚
大さじ2
おにぎり用五枚

作り方

  1. 1

    写真

    米2合を研ぎ水をザルでよくきる。
    しその葉は洗い五枚は千切り、五枚はそのまま使用

  2. 2

    水を切った米をお釜に戻し、めんつゆ100ccを入れ水を2合の線まで入れる。

  3. 3

    写真

    さんまの煮付けを汁ごと加え炊く。パウチの秋刀魚は4つ入ってました。→炊き上がりの図ですが。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、さんまを軽くほぐしながら混ぜ、ゴマ大さじ2、しその千切りを加え全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    5個分に分けお好みの形に握り、しその葉、海苔で包み完成♪

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮の追いがつおつゆ使用
さんま煮付けはパウチの醤油煮付け使用→はごろもフーズの内容量60g 総内容量90gのさんまで健康のパウチを使用。

このレシピの生い立ち

おにぎり屋で秋刀魚握りを食べたら美味しくて
醤油煮付け使用と書いてあり、しかも缶詰めっぽい感じだったので(笑)自宅でもできるかもと早速炊いてみたら、いい線いってたので(^-^)
レシピID : 5286288 公開日 : 18/10/10 更新日 : 18/10/10

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ローゼリィ
とても美味しく出来ました!ありがとうございます(*^_^*)