ぷりぷり濃厚♪かきとかぶのペペロンチーノ

今回のおすすめ食材は、かきです。

かきは塩水（分量外）でふり洗いして汚れを取り、水気をふき取る。

かぶは皮をむいていちょう切りにし、茎は食べやすい長さに切る。

残りのオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を加え、香りが出たらかきを加え、ふっくらするまで炒める。

鍋にAを入れて沸騰させ、スパゲッティを入れて袋の表記より1分短くゆでる。

<5>に<6>、スパゲッティのゆで汁大さじ4、かぶの茎を加え、汁がとろりとするまで煮詰める。