たらとなめこのお味噌汁
vabochan
作り方
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1
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なめこをざるに入れ流水でヌメリをとる
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2
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全ての野菜を切る
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3
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鍋に水２リットルと野菜をすべて入れ火を通す
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4
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すべての食材に火が通ったら食べやすい大きさに切ったたらを加え火が通ったら味噌を入れる。
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5
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最後に豆腐を入れひと煮立ちしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜なんでも使ってOKなお味噌汁です。
たらを加えてからはあまりかき混ぜない事。かき混ぜすぎるとたらが崩れてしまいます。
たらを加えてからはあまりかき混ぜない事。かき混ぜすぎるとたらが崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
保険のおばちゃんちでいただいたお味噌汁。同じ味に近づけるよう自己流で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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