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アップル＆スイートポテトパイ

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Description

秋にぴったりのパイでとてもおいしく誰でも簡単に作れる！！友達にプレゼントも◎

材料 （約18個分）

りんご
2つ
さつまいも
500ｇ
冷凍パイシート
6枚
★バター
20ｇ
★砂糖
50ｇ
★レモン汁
大さじ１
★シナモン
少々
☆バター
30ｇ
☆生クリーム（牛乳）
50cc
☆砂糖(芋の甘さが足りない場合)
適量
卵黄
適量

作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにし、★と一緒に水分がなくなるまでフライパンでいため、さましておく。(茶色っぽくなる)

  2. 2

    さつまいもの皮をむき輪切りにしレンジで8分温めてつぶし、☆と一緒に混ぜる

  3. 3

    さつまいも→りんごの順に片方の生地にのせる
    (私は正方形のパイ生地を買ったので6等分し、2枚でワンセットにしました)

  4. 4

    もう片方の生地を上にかぶせてフォークなどでまわりを押さえてくっつけ、卵黄を表面にぬる

  5. 5

    写真

    200℃に余熱し、オーブンで20分焼く。
    次に160℃にし、20分焼けば完成！！

コツ・ポイント

さつまいもを温める前に水に入れてアクをとる事
フォークでしっかりくっつける(私は1つ開いてしまいました^^;)

このレシピの生い立ち

さつまいもを沢山頂いたので
レシピID : 5289358 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

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アップル＆スイートポテトパイ
by Manbsk