ｓマスカット・梨＆モッツァレラのトースト

ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄは半分にｃｕｔする。梨は皮を剥いてひと口大にｃｕｔする。

モッツァレラチーズもひと口大にｃｕｔする。今回ボッコンチーノを使用しました。

パンに、梨、ぶどう、チーズを載せて色よくトーストして取り出し、ラム酒少々をふる。

今回塩はマルドンシーソルトを使用しています。お好みの塩をごく少量お使いください。