ホタテとしめじの炊き込みご飯
nrkc
作り方
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1
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釜に米と生姜としめじを入れる
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2
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ホタテと水と麺つゆを手鍋に入れて軽く火を通す。ホタテエキスが出てくるくらいで大丈夫です
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3
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エキスが出てきたホタテを取り出しで炊飯器に入れてから出汁を入れます
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4
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あとは炊き込みご飯モードで炊飯！炊き上がりを待つだけ
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コツ・ポイント
ホタテはボイルされてるので出汁が出るくらいに火を通せば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
スーパーで安くホタテを購入できたので炊き込みご飯作りました
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