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さつまいもは、皮をむいて適当な大きさに切りレンジ600wで6分。竹串がすーっとさされば良い。
フォークでつぶして、酢を混ぜて冷ます。
キュウリは、スライスして塩をふって混ぜて、10分おいてぎゅっと絞る。
玉ねぎは、塩水につけて10分おいてぎゅっと絞る。
さつまいも、キュウリ、玉ねぎ、一口大に切ったハム、マヨネーズを入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。
つくれぽありがとうございます!美味しく出来て良かったです。
初れぽありがとう♪おいしそう!