簡単！たっぷりりんごのタルトタタン
パンダワンタン
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/DjXAhzlqG10
-
-
-
2
-
型にクッキングシートをセットします。
-
-
-
3
-
りんごを8等分に切り、芯と皮を取ります。
-
-
-
4
-
砂糖100gを色付くまで加熱します。
-
-
-
5
-
バター30gを加え、バターを溶かし、りんごを加え煮込みます。
-
-
-
6
-
りんごが透き通り、軟らかくなれば火を止めます。
-
-
-
7
-
型にりんごを敷き詰めます。
-
-
-
8
-
バター60g，卵黄1個を室温に戻します。
-
-
-
9
-
室温に戻したバターを練り、砂糖40gを加え混ぜます。
-
-
-
10
-
卵黄1個を加え混ぜます。
-
-
-
11
-
薄力粉120gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
-
-
-
12
-
生地をまとめ、冷蔵庫で30分程度休めます。
-
-
-
13
-
めん棒で伸ばし、平らにします。
-
-
-
14
-
型の底の大きさに合わせて切ります。
-
-
-
15
-
りんごの上に生地をのせ、型に合わせます。
-
-
-
16
-
170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
-
-
-
18
-
型から外し、皿に載せれば完成です。
-
-
-
19
-
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
-
コツ・ポイント
① りんごはじっくり煮込む！
② 生地は練らない！
② 生地は練らない！
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節になってきたので作ってみました♪
パンダワンタン
