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鳥ミンチの米粉レンコンハンバーグ

鳥ミンチの米粉レンコンハンバーグの画像

Description

鶏ミンチにレンコンを混ぜてシャキシャキに。

材料

鶏ミンチ
250ｇ
レンコン
150ｇ
豆腐
80ｇ
パセリのみじん切り
少々
米粉
大3
塩、コショー
少々
 
ケチャップ
大3
米酢
大2
薄口しょう油
大1

作り方

  1. 1

    レンコンの半分をすりおろしておきます。

    半分はざく切りにします。

    パセリをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ボールにミンチ、レンコン、豆腐を入れ混ぜます。

  3. 3

    写真

    2に塩、こしょうをいれて、よく混ぜます。

  4. 4

    写真

    3に米粉を入れ、さらによく混ぜます。

  5. 5

    写真

    4を小判型にしっかりと丸めます。

    フライパンに並べ、焼いていきます。

  6. 6

    写真

    両面しっかりとやければ出来上がり。

  7. 7

    写真

    ソースを作っておきます。

  8. 8

    写真

    焼きあがったバーグに7のソースをかけていただきます。

  9. 9

    写真

    甘酸っぱいソースは
    美味しいです。

  10. 10

    写真

    米粉はこれです・

コツ・ポイント

レンコン、米粉が決め手の美味しいハンバーグです。


ケチャップは自家製です。

このレシピの生い立ち

レンコン入りのハンバーグをつくりたかったので、
鶏ミンチで。

ソースのケチャップは自家製、甘酸っぱくて、美味しいです。
レシピID : 5291647 公開日 : 18/10/13 更新日 : 23/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月14日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡　
2019年12月24日
写真
あきとわび
子供がこれを食べたいと言って作りました❗簡単に美味しく出来ました
2018年11月1日
初れぽ
写真
kumicyoo
冷めても柔らかくて美味しかったです♪子供のお弁当にもちょうど◎

嬉しいです。美味しい、安心、ですよね。ありがとうございます。

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ミコおばちゃんＭｙ粉
鳥ミンチの米粉レンコンハンバーグ
by ミコおばちゃんＭｙ粉