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アイオリソースのSEAポテトサラダ

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Description

ニンニクと粒マスタードがアクセントな、大人向けのポテトサラダです。
アイオリソースにポテトとシーフードが合います♪

材料 （３人分）

新じゃが芋　
200g
むき海老　
60g程度
・酒か白ワイン
少々
塩・コショウ
少々
パプリカパウダー
少々
■ アイオリソース
キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2～3
おろしニンニク
小さじ1/4～
粒マスタード
小さじ1
レモン汁
少々
（彩り）パプリカパウダーとパセリなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま軟らかくなるまで蒸すか茹でる。

  2. 2

    写真

    じゃが芋が熱いうちに皮を剥き、1cm厚さのいちょう切りにする。
    塩・コショウ・パプリカを振りかけて下味をつけておく。

  3. 3

    写真

    むき海老は背わたを取り、湯に酒か白ワイン少々を加えて茹でる。
    じゃが芋と同様に下味をつけておく。

  4. 4

    写真

    ボウルにアイオリソースとじゃが芋・むき海老を入れて和える。

  5. 5

    器に盛りつけ、パプリカを振り刻みパセリを散らす。

  6. 6

    ☆18.10.19☆
    「アイオリソース」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

むき海老の他、茹でタコやイカでも美味しいです。

【海老の丁寧な下処理】
むき海老は背ワタを取り除き、塩と片栗粉をふって指で揉む。
汚れが出てきたら水洗いする。

このレシピの生い立ち

新じゃがが沢山あったので考えました。
レシピID : 5291781 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月16日
写真
dimbula121
むき海老とじゃがいもでオシャレサラダ♪
#海老のポテトサラダ
2018年10月15日
初れぽ
写真
マダムカフェ♡
オシャレ～我が田舎には似合わないわ（笑）美味しいです♡ご馳走様♡

２品とも早すぎるつくれぽに驚きました～！　つくれぽ感謝です♡

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( )
らるむ。
アイオリソースのSEAポテトサラダ
by らるむ。