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きゅうり・豆腐・わかめの簡単中華風サラダ

きゅうり・豆腐・わかめの簡単中華風サラダの画像

Description

豆腐が美味しく食べられるサラダです。
子供が大好きな甘めの味付けです(*^▽^*)

材料 （2人分）

きゅうり
1本
乾燥わかめ
約5g
豆腐
約150g
■ 【合わせ調味料】
砂糖
大さじ1
しょうゆ・お酢
大さじ1と1/2
ごま油
小さじ1/2
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに【合わせ調味料】を全て入れて、混ぜておく。

  2. 2

    写真

    わかめを水(またはお湯)で戻しておく。

  3. 3

    写真

    きゅうりを千切りにする。

  4. 4

    写真

    ②水で戻したわかめ
    ③千切りしたきゅうり
    (※しっかり水分をきる)
    ①合わせ調味料の中へ入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    豆腐を水切りして、食べやすい大きさに切る(または崩す)。
    ④の中へ入れる。
    ※崩れ過ぎないように優しく❤️

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら完成☆

  7. 7

    写真

    人参の千切り(またはカニカマ)をプラスすると、色合いがイイですよ～。
    お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単サラダです。辛味(ラー油等)があると大人用に。豆腐は絹ごしがお薦めです。豆腐・わかめ・きゅうりの水分は、しっかりきってください。時間が経つと、水がいっぱい出ちゃいます。

このレシピの生い立ち

豆腐って安売りされてるから、よく買ってしまうんだけど、食べ方がワンパターンだから(・・;) 美味しく食べたいと思って作ってみました。
レシピID : 5292078 公開日 : 18/10/14 更新日 : 19/04/19

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#さっばり美味しい～ #さっさっと一品 #かんたん
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#きゅうりと豆腐わかめのサラダ #豆腐入りでヘルシー #豆腐が美味しい #簡単ヘルシー #さけのツマミ #酒のあて
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