なめらか★簡単★メープルプリンの画像

Description

簡単にお店の味ができちゃいます。メープル風味を重視して分量を改良しました。おいしいメープルシロップが手に入ったら是非試してください!

材料 (4個分)

Lサイズ2個
Lサイズ1個
250cc
メープルシロップ
130グラム

作り方

  1. 1

    卵と卵黄をよく混ぜる。

  2. 2

    1にメープルシロップをいれよく混ぜる。

  3. 3

    よく温めた牛乳を2にちょろちょろと少しづつ入れながら、しゃかしゃかとよーく混ぜる。

  4. 4

    ココット皿を4つ並べて、3の液をこし器を使ってこしながら流し入れる。

  5. 5

    蒸す。蒸し器なら15分から17分。スチームオーブンならスチームで18分。固まっていればOK。

  6. 6

    蒸し器から出したら、よく冷やして完成。

コツ・ポイント

3で、ちょっとずつ入れながらよく混ぜるのが、なめらかになるポイントです。両手の神経に集中!

このレシピの生い立ち

本に載っていたメープルプリンの材料と分量を変えてアレンジしました。
翌日に食べたら、味が落ち着いていてさらにおいしくなっていたので、うれしくなってレシピをアップしてみました。
レシピID : 529210 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
餅餅こゆみ
おいしっ! カフェの味ですね。手軽でおいしいレシピありがとう♪

素敵な白のカップ☆とってもおいしそうな出来!ありがとうです♪