混ぜるだけ!さつまいものチーズケーキ

混ぜるだけ!さつまいものチーズケーキ

Description

さつまいもを、ずっしりと味わえるチーズケーキです。
2018/10/18 検索トップ10入りました。有難うございます!

材料 (18センチ丸型1個分)

さつまいも
400g
クリームチーズ
200g
100g
2個
牛乳
200ml
薄力粉
大さじ3
粉砂糖
適量

作り方

1

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さつまいもの皮をむき、小さく切り、水にさらす

2

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さつまいもを耐熱ボウルに入れ、レンジで5分加熱する。
加熱後は、フォークでさつまいもを潰す。(形が少し残ってもOK)

3

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三温糖をよく混ぜ込み、続いてクリームチーズをゴムベラでよく混ぜる。

4

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卵2個を溶き、(3)に入れてよく混ぜる。

5

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牛乳を入れる。よく混ぜる。

6

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薄力粉はふるって、よく混ぜる。

7

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型にバター(分量外)を塗って、生地を流し込む。
170度のオーブンで60分加熱する。

8

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よく冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。

9

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粉砂糖をふって、完成!

10

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おまけ①)冷凍保存できますよ。

11

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おまけ②)りんごジャム(ID:5283082)を乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

一回ずつ、よく混ぜます!
さつまいもは、多少形が残っても、美味しいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもが余っていたので。
上白糖をきらしていましたが、三温糖でも美味しく出来ました。
レシピID : 5292830 公開日 : 18/10/14 更新日 : 20/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (65人)

2021/01/29

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半量で作りました(^-^)しっとり美味しい~

カバゴン

2020/12/28

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美味しかったです♡食べきれなかったケーキは冷凍して食べました

ヒイロmama

2020/12/09

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とっても美味しかったです😆リピ決定❗️砂糖80gで薄力粉を大豆粉にしてヘルシーに👍砂糖もっと減らしても美味しくできそうレシピ感謝✨

ユミちゃん3

2020/12/01

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さつまいもは裏ごしで牛乳の代わりに生クリームを使いました✌︎('ω')✌︎焼きたてはふんわり美味しく冷やすとより甘くしっとりです♡

エッサン

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