なっち特製♡ホットケーキ
なっち❥カフェ
作り方
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1
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卵をわり、ふんわりするまでよく混ぜる
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2
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よく混ぜた卵に、みりんを入れ、またよく混ぜる
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3
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牛乳と豆乳を半量ずつあわせて120mlにし、2のボールに混ぜ合わせる
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4
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3のボールに入れて、また混ぜる。
※入れすぎると苦くなるので注意
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5
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【 ID:5292905 】特製ミックス粉を入れて、下からすくうように混ぜていく
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6
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ダマがなくなるまで混ぜる
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7
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フライパンを湯気が上がるまで温め、濡れ布巾の上でよく冷ます。
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8
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弱火で5分焼く
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9
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ひっくり返したら、また弱火で5分
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10
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粉砂糖や蜂蜜、アイスクリームやジャムと一緒に食べても美味しいです♪♪
♡写真はバターとメープルシロップ♡
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11
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昔行った喫茶店の懐かい味…を目指して♡
作ってみました(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
※卵をふんわりするまで混ぜること。しっかりと混ぜる。
※粉を入れたらダマがなくなるまで混ぜる。
※フライパンはテフロン加工されたものを使う。
※濡れ布巾を使い、フライパンの温度を下げる。
※油を引いたらキッチンペーパーできれいに拭き取る。
※粉を入れたらダマがなくなるまで混ぜる。
※フライパンはテフロン加工されたものを使う。
※濡れ布巾を使い、フライパンの温度を下げる。
※油を引いたらキッチンペーパーできれいに拭き取る。
このレシピの生い立ち
カフェの店主が夢の私♡
昔ながらの喫茶店のホットケーキに憧れて作ってみました(*´˘`*)❣❣
昔ながらの喫茶店のホットケーキに憧れて作ってみました(*´˘`*)❣❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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