アレンジOK♪韓国海苔風味付け海苔の作り方

アレンジOK♪韓国海苔風味付け海苔の作り方
海苔が余った?湿気た?そんな時は
そんな時はみんな大好き韓国のりに変身!
お料理のトッピングにも♪

材料

海苔
お好きな量
適量
適量
アレンジ用
梅昆布茶
適量
白ごま
適量

1

写真

海苔を用意してごま油を薄く塗っていきます
※下にラップなどを敷くと油がはみ出ても周りが汚れないのでおすすめです

2

写真

※写真は海苔の裏(ざらざらしたほう)に塗っていますが、表に塗ったほうが薄く塗りやすいと思います

3

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塩をまんべんなく振ります
※ふりすぎないように注意です

4

※白ごまや梅昆布茶などでアレンジする場合はこの工程で振りかけてください

5

写真

塗り終わったら、上に新しい海苔を重ねて、同じようにごま油を塗ります

6

写真

この作業を繰り返します

7

写真

全て塗り終えたら、フライパン(中火強火)で両面焼きます

8

全体にしわがよったらOKです!
※焦げやすいので気を付けてくださいね

9

写真

全て焼き終わったら重ねて好きな大きさにカットして完成です

10

密閉できる容器や袋に入れて保管して下さい

コツ・ポイント

☆完成して油を塗りすぎたかな?と思ったらキッチンペーパーなどで油を取るとよくなります
★焼くときはしわがよったら素早く裏返し引き上げてください!色が変わってたら焦げてます!
☆焼いた直後はふにゃっとしてても冷めたらパリパリになりますよ♪

このレシピの生い立ち

海苔のいろいろな食べ方を提案したくてアップしました!おやつやおつまみ、サラダやピビンパのトッピングなどにも♪
使う分、食べる分だけ作れるのも便利です。
レシピID : 5293447 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

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