栗きんとん

栗を蒸していきます。
濡らした蒸し布巾で栗を包み、蒸し器で蒸します。
蒸し器がなければ100均でもこんなの売ってますよー

1時間くらい蒸してねー
（空だき注意！）
途中で何度かお水を足してくださいね。

栗の中身を出します。
剥くと大変なので包丁で上から半分に切り、スプーンでこそぎ取ってください。

栗の甘さを見て、砂糖の分量をお好みで決めてください（投げやりですみません）
お水を少し入れて沸かし、シロップにします。

5のシロップに先程裏ごしした栗を加え、混ぜながら炊きます。

水分やお砂糖の量にもよるので
硬さを見て炊いてください。
形が作れそうなくらいまで！