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オーブンを180℃に温めておきます。小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。型にバターを塗り、小麦粉をふるっておきます。
室温に戻したバターに、卵黄、砂糖の3分の2、ねりごま、すりごまを良く混ぜ合わせます。
卵白に残りの砂糖を入れ、硬めのメレンゲを作ります。
2)のボールにメレンゲの3分の1を入れて良く混ぜ合わせます。そこにふるっておいた小麦粉&ベーキングを入れて混ぜ合わせます。
4)のボールに残りのメレンゲを入れ、サックリと混ぜ合わせ、生地を型に流し入れます。
180℃で10分、160℃に下げて30分焼いて出来上がり!
作っていただき、ありがとう!ぜひまた、楽しんでくださいね~♪
作ってもらえて嬉しいです♪お年賀に、私も焼こうかな。
ゴマ好きにはたまらない美味しさですよね♪ サンキューです!