鶏のミルキーマヨネーズ
furuinu
作り方
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1
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練乳、マヨネーズ、ケチャップ、カラシ、レモン汁を合わせてソースを作る。
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2
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鶏肉は一口大に切り、塩、コショウ、酒で下味をつけ、油で揚げ、油をきっておく。
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3
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揚げた鶏肉があたたかい内に1.のソースを絡める。
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コツ・ポイント
ケチャップ、カラシは入れ過ぎに注意！練乳のミルキーな風味が負けてしまいます。レモンは櫛切りを添えても◎このソースでかぼちゃサラダを作っても美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
森公美子さんの「エビのミルキーマヨネーズ」のレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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