キャベツと梨のレモン胡麻和え

Name: キャベツと梨のレモン胡麻和え
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ 2枚(200g); 梨(幸水) 1/4; タレ; レモン汁 大さじ2; すりごま 大さじ1; かつお節 3g; 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1

Description

時間が経ったキャベツと梨をレモンでさっぱり

2枚(200g)

1/4

■ タレ

レモン汁

大さじ2

すりごま

大さじ1

麺つゆ(3倍濃縮)

小さじ1

レモン汁は好みでもう少し量を多くしても大丈夫。梨は皮が赤茶色い種類の方が合うと思います。

キャベツの和え物に少し柔らかくなってしまった梨を食べる為に和え物にしてみました。甘味だけだと後味がきになるのでレモン汁で味の変化をつけてみました。

レシピID : 5296660 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/26