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5分で簡単！塩揉み白菜の無限和風ナムル

5分で簡単！塩揉み白菜の無限和風ナムルの画像

Description


淡白な白菜に、かつお節の旨味
ゴマのコク、にんにくのパンチがきいて箸が止まらない！作り置き可能なので、お弁当にも☆

材料 （2人分）

白菜
200グラム
塩
２つまみ
☆かつお節
2袋(6グラム)
☆白すりごま
大さじ2
☆ごま油
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆チューブにんにく
小さじ１
☆和風顆粒だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は細切りにする。
    ポリ袋に塩と共に入れ
    揉み10分おく。

  2. 2

    写真

    白菜の水分をギュッとしぼり
    ☆印と和える。お皿に盛り付けて完成！

  3. 3

    写真

    ＊白菜をしぼるとこんなに水分が出ます。

コツ・ポイント

白菜を塩揉みして、余分な水分を出すことで
味が馴染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

鍋であまりがちな白菜を使って簡単副菜を
作ってみました(*^^*)かつお節と白すりごまたっぷりでとても美味しくなりました♪"
レシピID : 5296853 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (36人)
2023年4月5日
写真
まろんかふぇ
にんにくが食欲をそそりますね～♬和風のナムル美味しかったです♥
2023年1月16日
写真
♪ゆかたん♡
ニンニク＆ごま油の風味で、箸が止まらなく美味しかったです^_^
#白菜ナムル
2023年1月16日
写真
かなりんココりん
顆粒だしとかつお節の和風感ににんにくのパンチがいいですね！白菜モリモリいただけました！簡単で美味しかったです！
#簡単
2022年12月25日
写真
こたんぷ
かつお節の香りが良く白菜の甘味も感じてとても美味しかったです。感謝
#さっぱり #はしやすめにピッタリ #こどもも大好き #みんな喜ぶ #白菜の季節
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5分で簡単！塩揉み白菜の無限和風ナムル
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