✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え

✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え
ごぼうだけでお豆腐の白和えというのも、美味しいものですよ❤しかもとっても簡単ですヽ(*^。^*)ノ

材料 (4人分)

牛蒡(ごぼう)
細めの1本
○水
200cc
○和風顆粒出汁の素
小1
○酒
小2
○醤油
小2
絹ごし豆腐
200g
大2
◎砂糖
小2
◎白すりゴマ
大2
◎白煎りゴマ
大1

作り方

1

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泥ごぼうは皮をササッと削いで、適当な長さに切って酢水に浸す。

2

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ささがきにして水気をしっかりきる。

3

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○の調味料でじっくり煮込んで、最後は水気を飛ばす。

4

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ごぼうの水分をしっかり切ったら、ボウルに入れて、水気をキッチンペーパーで拭いた絹ごし豆腐を崩し入れて、◎で味付けする。

5

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こんな風にいい感じに仕上がります❤

6

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出来上がりです(o^-')o

7

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コツ・ポイント

ごぼうを煮た時に水分を飛ばすことくらいです(*・人・*)

このレシピの生い立ち

ごぼうの白和えも美味しいに違いないと思い、作ってみたら好評でした(◡‿◡ฺ*)♥
レシピID : 529756 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

13/07/11

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人参もいれてみました(*^_^*)おいしくできました

fuzi

fuziちゃん✿れぽありがとうございます♡感謝です(゚◇゚)

13/02/17

写真

もう何度も作ってます。これで白和えを食べられるようになりました。

じじん

じじんちゃん❤れぽありがとうございます❤感謝です(*^^*)

12/10/12

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ヘルシーで美味しかったです♪ 栄養満点だね☆

りこ♥

りこちゃん❤れぽ下さって嬉しいです❤ありがとうです(*人*)

12/03/10

写真

ゴボウに味付けして水分をとばすという部分勉強になりました^^

ノースキャラメル

ノースキャラメルちゃん❤れぽありがとうございます(^^*)❤

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レオン亭 2008年03月23日 21:38
キョクさん こんばんは~☆

いつも素敵なレシピをありがとうございます♪
このレシピ、とてもとても美味しくて、つくれぽに書いたように、毎日作って食べてしまいそうです♪
うちも3兄弟で、だんだんと食べる量が増えてきました。
うちでは、キョクさんのレシピが、大活躍です♪
つくれぽの撮影し忘れも結構あったりして・・(^^;;

3男さんのご卒業おめでとうございました。
入学式も楽しみですね♪
キョク 2008年03月24日 07:33
レオン亭さん、おはようございます(人・ ・)♡

レオン亭さん、つくれぽと温かいコメントをありがとうございます
o(^◇^)o
凄く嬉しいです<(_ _*)>

レオン亭さんのところも、男の子3人でしたね☆
中学高校とやはり食べますよね~

私のキッチンなど、たいしたもの無くて恐縮してしまいます
(*・人・*)いつもご覧いただいて、お試し下さって、感謝でいっぱいです
(*- -)(*_ _)ペコペコ

3男も中学に入っても、楽しく過ごしてくれると良いのですが・・・。
親の心配は尽きないですね(o^-')o
本当にありがとうございました(๑→ܫ←人→ܫ←๑)
さとみわ 2010年02月11日 09:18
キョクさん、おはようございます(*^.^*)

日記にコメントありがとうございました♪

こちらのレシピ、ずーっと前から作ろうと思っていたのですが、
随分とつくれぽが遅くなってしまいました^^;

ごぼうにしっかり味がついていて子供たちも喜んで食べてくれました。
お豆腐なので、身体にもいいし、嬉しいレシピですよね☆

また寒くなりそうですね。

うちは少し前に家族全員胃腸風邪で大変でしたので、
キョクさんも風邪には十分に気をつけてお過ごしくださいね(*´∀`*)
キョク 2010年02月11日 09:25
さとみわちゃん、おはようございます❤

つくれぽいつもありがとうございます
( ^^)人(^^ )コメントまでお忙しい中、いつも欠かさずいただいて、感激しています
ヽ(´▽`)/~♪

さとみわちゃんち、本当に大変でしたよね。。
お子様が小さいうちは、心配ですものね。。
でも、完治されて本当に良かった❤

うちも気をつけたいのですが、すでに3男が風邪なんですよ~。。
寒くなりましたものね。。