ズボラのれんこんハンバーグ！

玉ねぎみじん切り。
れんこんは皮をむいてみじん切り。歯ごたえが残るようにした方がいいです。

豆腐はなるべく水を切る。

★以外を全てボールにいれてこねる。

残った肉汁はそのままフライパンに★をお好みの分量で入れてよく混ぜながら少しグツグツしたらソースの完成です。