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フライパンにお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる。沸騰したらもやしを1袋入れて1分ほど湯がく。
もやしをザルに上げて湯切りをする。その後、冷めないうちに塩をかける。(味見したときに、少し塩気を感じられるくらい)
めんつゆ大さじ2杯を回し入れて、もやしと和える。
最後にごま油を大さじ2杯かけて和えれば完成!お好みで一味をかけて和えると、お酒のおつまみにもぴったりです。
ありがとうございます。
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