金ごまでとうなの玉子サラダ

Name: 金ごまで とうなの玉子サラダ
Ingredients: かわながれとうな １把; ○金のごまだれ『焙煎ナッツ仕上げ』 大さじ2; ○卵 ２個; ●めんつゆ 大さじ2～3; ●ごま油 小さじ1; ●からし 1ｃｍ～; ごま 適量

Description

新潟特産の『とうな』こんな食べ方もあったんです。。

よっちのママ♪

材料

かわながれとうな

１把

○金のごまだれ『焙煎ナッツ仕上げ』

大さじ2

○卵

２個

●めんつゆ

大さじ2～3

●ごま油

小さじ1

●からし

1ｃｍ～

ごま

適量

作り方

1

とうなは茹でて、食べやすい大きさに切っておく。
2

○を混ぜて、炒り卵を作り、冷ましておく。
3

●を混ぜて、たれを作る。
4

①②③をあえて、仕上げにゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

◆とうなは、茹で上がったら流水で色止めする。◆ごま油、辛子はお好みで

このレシピの生い立ち

母の実家へ行った時に、炒り卵入りのレシピを教えてもらいました。

レシピID : 529791 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2014年5月11日

まおてぃんさっぱん

胡麻の風味が美味しかったです♪

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ありがとうございます＼(^o^)／感謝致します♪

2013年4月13日

しぃーむ

とうなの料理をあまり知らないので助かりました！美味しかったです☆

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ありがとうございます感謝

2009年4月14日

みゆまま☆

とうな苦手でしたが美味しく食べられました。ごまががいいです。

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ありがとうございます！

2008年4月16日

say26

おいしいだけじゃなくて彩りもキレイ☆お弁当に入れます(^-^)

作者コメントを見る

ありがとうございます！お弁当にも入れてくれて嬉しいです♪

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金ごまで とうなの玉子サラダ

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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