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柿と小松菜の白和え

柿と小松菜の白和えの画像

Description

旬の柿がほうれん草と豆腐ととても良く合い 白い御飯が進みます

材料

小松菜
1/2束
柿
1/2個
豆腐
1/2個
練りゴマ
小1
砂糖
小1
塩
小1/2
すりゴマ
多め
醤油
数滴

作り方

  1. 1

    小松菜はラップに巻いてレンジにかける
    柿はスライスしてから細切りにする
    豆腐は水切りをする

  2. 2

    写真

    すり鉢に水切りした豆腐を入れてすりつぶし 練りゴマ 砂糖 塩を入れて さらに練る

  3. 3

    写真

    2に よく絞った小松菜と柿を入れて 良く混ぜ 仕上げにすりゴマをたっぷり入れて 出来上がりです

コツ・ポイント

練りゴマを入れると 美味しさがアップします

このレシピの生い立ち

柿を沢山頂いて 色んな食べ方を
考えています
レシピID : 5298136 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月25日
写真
mito_sama
柿の甘さと胡麻香る美味しい白和えでした。

柿とお豆腐が良く合いますね レポありがとう 感謝です

2018年10月27日
初れぽ
写真
食いしん坊えり
こどもも美味しいと言って、喜んで食べてくれました(≧▽≦)

とても素敵な出来上がりですね レポありがとう 感謝です

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( )
ダルちゃんママ729
柿と小松菜の白和え
by ダルちゃんママ729