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とても簡単で美味しい松茸御飯

とても簡単で美味しい松茸御飯の画像

Description

初松茸です
松茸の香りが 食欲をそそります

材料

お米
2合
松茸
小２本
油揚げ
１枚
■ 出汁
白だし
大3
酒
大1
醤油
大1
塩
小1/4位

作り方

  1. 1

    お米を洗い 出汁を入れ2合の目盛りまで水を入れた釜に30分〜1時間位浸けておく

  2. 2

    写真

    松茸の石づきを包丁で削いでとり
    半分に切って 薄切りにする
    油揚げは 縦に半分に切って 出来るだけ薄く切る

  3. 3

    写真

    2を 釜に入れて スイッチを入れる

  4. 4

    写真

    炊き上がったら 10分位蒸らして 全体にザックリ混ぜて 出来上がりです
    お弁当に入れました

コツ・ポイント

松茸は 洗わず キッチンペーパーで丁寧に拭き取ります

このレシピの生い立ち

松茸が手に入ったので 早速 松茸御飯にしました
レシピID : 5298450 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月3日
写真
グアニル
松茸を洗わずにふくのがポイントですね★白だしで味が決まりました！香りが美味しい秋の味覚！レシピありがとうございます！
#松茸 #間に合った秋の味覚 #秋の炊き込みご飯 #贅沢 #お家料亭
2018年11月5日
初れぽ
写真
mayu・SKY
とっても美味しく出来ました。感謝です！

とても美味しそう レポありがとう こちらこそ感謝です

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ダルちゃんママ729
とても簡単で美味しい松茸御飯
by ダルちゃんママ729