簡単☆手羽元☆甘酢さっぱり煮の画像

Description

お酢でさっぱりやわらかく♪家族に大人気のおかずです♪

材料 (4人分)

15本
☆ 砂糖
大2
☆ 酢
大2
☆ 酒
大2
☆ みりん
大3
☆ しょう油
大3
☆ しょうが、にんにく
ひとかけすりおろし(チューブ可)
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパン(お鍋)に軽く油を引いて、手羽元の両面に焼き目をつける。

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ☆を入れて中火より少し小さめでフタをして15分煮込む。
    ※3回くらい途中でひっくり返す。

  3. 3

    ふたを取り、3~5分ひっくり返しながら煮つめる
    ※少し火を強めでする。

  4. 4

    最後にお好みで、いりごまをかけて完成です♪

コツ・ポイント

最初に焼き目をつけて、うま味をぎゅっと閉じこめて♪

このレシピの生い立ち

ご飯に合う美味しい手羽元煮が食べたくて♪♪
レシピID : 5298584 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (27人)
写真
miffy77
たくさん作って完食でした♪さっぱりお酢でとっても美味しかったです
写真
momo634
有難う〜。甘酢イイね(❛ᴗ❛)。後半にエリンギ入れました。砂糖減で。
写真
ayabou2828
簡単に出来ました。チンゲン菜のおひたしを添えて🎶