簡単!明太子のクリームパスタの画像

Description

定番の明太子パスタを一人暮らし用に簡単に!
余った明太子は冷凍して保存。

材料 (1人分)

70g
バター
10g
マヨネーズ
小さじ2
明太子
35g(1本)
2枚ぐらい
お湯(パスタ茹でる用)
1リットル
塩(パスタ茹でる用)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    お湯に塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて加熱。(弱火

  3. 3

    写真

    バターが溶けたら生クリームとマヨネーズを入れて加熱。(弱火

  4. 4

    写真

    パスタが茹で上がる2分前に茹で汁(大さじ2)と明太子を入れる。(弱火

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れ全体を一気に混ぜる。(中火

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け上に大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

基本は弱火で最後に火を少しだけ強めて一気に混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを入れることでマイルドになります。
レシピID : 5298674 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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YAER
お昼にうどんで作りました♫美味しかったです*ˊᗜˋ*
初れぽ
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いつきキッチン
失敗なし!子どもにも好評でした❤︎

美味しそうですね♫お子さんにも好評でよかったです!