さんまの唐揚げ☆の画像

Description

お弁当にもオススメ☆

材料 (3〜4人分)

3尾
a)清酒
大さじ1
a)醤油
大さじ1
a)おろし生姜
1かけ分
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    秋刀魚は開きにして骨を取り、それぞれ4等分に切る。

  2. 2

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    aを合わせ、①を5分程漬け込む。

  3. 3

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    ②に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。

  4. 4

    写真

    こんがり焼き色がついたらひっくり返し、火が通ったら油をきって出来上がり♪

コツ・ポイント

小骨をきちんと取ってから調理する事で、子供でも食べやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

生秋刀魚の塩焼きに食べ飽きたので。
レシピID : 5298842 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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sumomokaka
揚げたてをパチリ!美味しくて食べ過ぎてしまうわ。

つくれぽありがとうございます✨揚げたては最高ですよね♪

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miya2010
簡単で美味しく出来ました!ありがとうございました!

つくれぽありがとうございます✨気に入って頂けて嬉しいです♪

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tamago大好き
秋刀魚が大好きです。 唐揚げにすると骨も美味しくていいですね。

つくれぽありがとうございます✨気に入って頂けて嬉しいです♪

初れぽ
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クックRGHNT9☆
味がしっかり染み込んでいて美味しかったです。次は大量に作ります。

つくれぽありがとうございます✨是非また作って下さいね♪