ドラマ好きのピリ辛きゅうり

Name: ドラマ好きのピリ辛きゅうり
Ingredients: きゅうり 1本; ◎白だし又はだし醤油 大さじ1杯半; ◎コチュジャン 小さじ半分; ◎きび砂糖 小さじ1杯～2杯; ◎酢 大さじ半分～1杯; ◎ごま油 小さじ1杯; ◎鷹の爪(輪切り) 適量

Description

ドラマを見てて食べたくなったので作りました(*´艸`)いつも作ってる浅漬けをピリ辛にアレンジ♪袋で簡単に作れます^^*

カルミちゃん

材料

きゅうり

1本

◎白だし又はだし醤油

大さじ1杯半

◎コチュジャン

小さじ半分

◎きび砂糖

小さじ1杯～2杯

◎酢

大さじ半分～1杯

◎ごま油

小さじ1杯

◎鷹の爪(輪切り)

適量

作り方

1

きゅうりは洗って袋に入れたら麺棒や擂り粉木で叩く。
2

そのまま袋の中で食べやすい大きさにちぎりヘタは取り除きます。
3

◎印の調味料を全て入れたら空気を入れるように口をねじり袋を振って調味料を馴染ませる。
4

袋の空気を抜き口を縛ったら秋冬はそのまま常温で1時間、春夏は冷蔵庫で2時間染み込ませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

〇きゅうりは叩くと繊維が壊れて食べやすくなります。
〇味が絡みやすくなります。
〇お好みにより調節してください。
〇10/30よりHPで公式レシピが発表されました。

このレシピの生い立ち

ドラマを見ていて、いつも食べたくなるので作りました^^*

レシピID : 5299780 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/11/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

31件 (26人)

2022年8月1日

ainuinu

リピし過ぎ（笑）夏は常備菜！子どもがいるので唐辛子少なめです♡

#こどもがパクパク #夏の旬を味わう #ピリ辛きゅうり

2020年6月24日

ゆけり３兄弟

ピリ辛美味し～家族も喜んで食べてました

2020年4月23日

ainuinu

子どもに催促されて♪2本漬け込み。美味しくって一気に食べられた(^◇^;)きゅうりの季節早くこーい！

#ピリ辛おいしい

2019年9月28日

よこ耳ねこ

ピリ辛プラス酸味で美味しい〜♡ご飯もお酒も進みます^ ^

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ドラマ好きのピリ辛きゅうり

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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