レンジで旬の味!秋鮭とマイタケの柿ソース
作り方
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1
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今回は、グラン ラウンド Mサイズを使用します。
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2
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鮭は2等分し、塩コショウをする。薄力粉をまぶす。マイタケはほぐす。柿は一口大に切る。
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3
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グランにマイタケ、鮭、柿の順に入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 4-5分加熱する。
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4
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鮭に火が通ったらOK。器に盛り、パセリ等を添える。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
いつもの鮭料理をレンジで、変化球。見た目も豪華なので、食卓が華やかになりますよ。
いつもの鮭料理をレンジで、変化球。見た目も豪華なので、食卓が華やかになりますよ。