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れんこんのペペロンチーノ味炒め

れんこんのペペロンチーノ味炒めの画像

Description

れんこんが沢山あるとき、きんぴら以外でも楽しみたいときに気軽に作れる一品です。

つまみやおかずやお弁当にも♪

材料 （たっぷり）

れんこん
約600g
ベーコン
約60g(ハーフなら8枚)
にんにく(今回はチューブ)
約2-3㎝
酒
大1
★マジックソルト
小2
★醤油
小1
★ガーリックパウダー
有れば少々

作り方

  1. 1

    写真

    基本材料はこれです。家に有る物(ベーコン→しらすやウインナーや挽き肉、れんこん少ない時はキノコ追加)などアレンジ下さい

  2. 2

    写真

    今回のれんこんは小ぶりだったので輪切りにしました(立て切りでも食感が変わって美味しいです)切ったら酢水につけてアク取り。

  3. 3

    写真

    オリーブオイル(サラダ油)でニンニク・れんこん・ベーコンを炒め酒を大1加え、最後は★で味を整える。

コツ・ポイント

今回は子供でも食べられる味付けにしたので、鷹の爪は好みで入れてください‼

追オリーブオイルや粗びき胡椒も大人向けですが美味しいです‼

ベーコンをしらすに変更してもおすすめです‼

このレシピの生い立ち

れんこん料理で早く出来るものを。

洋風きんぴらっぽいイメージで作りました。
レシピID : 5300167 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年12月2日
写真
ドルフィンサーモン
れんこんのペペロンチーノ味、美味しいです🎵れんこんが食べやすくていいですね👍
#れんこんのペペロンチーノ味🎵

ドルフィンサーモンさま、つくれぽありがとうございます!シャキシャキ感伝わる（作ってくださった）写真美味しそうです！

2020年3月7日
写真
Charo×3
レンコンなんて食べない子供達がパクパク食べてくれました^_^
#子供も喜ぶ
2018年10月19日
初れぽ
写真
ポリシーチョコ
たっぷりできました。簡単で美味しかったです。

ありがとうございます‼今おいしいれんこん沢山食べましょ♪

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( )
りなりよ
れんこんのペペロンチーノ味炒め
by りなりよ