栗ペーストの画像

Description

秋のお菓子作りに旬の栗を~♪

材料 (作りやすい分量)

20粒
100g
200cc
三温糖
50g

作り方

  1. 1

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    茹でた栗の中身をくり抜いて、甘栗、水、三温糖と一緒に火にかけます。

  2. 2

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    すりこぎ棒などで擂り潰しながら煮ます。

  3. 3

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    水分がなくなるとこんな感じ♪

  4. 4

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    あら熱をとってタッパー等で保存します。

コツ・ポイント

火加減に気をつけて焦がさないように(^^)

このレシピの生い立ち

栄養と料理、山本ゆりこさんの特集「ママンのおやつ」で知って作るようになりました。(素朴なお菓子が多く好きです)
レシピID : 5301496 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/22

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