栗ペースト

栗ペースト

Description

秋のお菓子作りに旬の栗を~♪

材料 (作りやすい分量)

生栗
20粒
甘栗
100g
200cc
50g

作り方

1

写真

茹でた栗の中身をくり抜いて、甘栗、水、三温糖と一緒に火にかけます。

2

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すりこぎ棒などで擂り潰しながら煮ます。

3

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水分がなくなるとこんな感じ♪

4

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あら熱をとってタッパー等で保存します。

コツ・ポイント

火加減に気をつけて焦がさないように(^^)

このレシピの生い立ち

栄養と料理、山本ゆりこさんの特集「ママンのおやつ」で知って作るようになりました。(素朴なお菓子が多く好きです)
レシピID : 5301496 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/22

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