隠し味がポイント♡マカロニサラダ♡
ちゅんとちゅん太
作り方
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1
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ゆで卵を茹でる☆
固めに茹でるためにMサイズの卵を13分茹でました☆
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2
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玉ねぎをスライスします☆
向きは繊維を断ち切る向きで！
サラダするすらなこっち向き♡
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3
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キッチンペーパーを重ねて
その上になるべく広げて置き
玉ねぎが空気にふれるようにする☆
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4
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↑水に漬けないから
栄養も逃げていかない♡
最低でも15分以上置いておけば匂いや辛みも取れます☆*。
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5
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マカロニを茹でる☆
使うマカロニに合わせてゆで時間はお願いします！
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6
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茹で上がったらざるに移して熱いうちにオリーブオイルとコンソメを絡める☆
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7
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混ぜるとこんな感じでキレイに絡まります☆
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8
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きゅうりを半分切って皮はむいてもむかなくても☆
好きな形と薄さに切ってください☆
うちはスライスにします♡
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9
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ゆで卵を粗めにみじん切りします☆
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10
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ここまでのマカロニ・玉ねぎ・きゅうり・ゆで卵を合わせてマヨネーズを入れ塩コショウで味を整えつつ混ぜる☆
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11
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↑コンソメで結構味がついているのでコショウだけでもいいかもしれません♡
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12
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ベーコンを炒める☆油は引かなくても十分だと思います☆
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13
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キッチンペーパーで余分な油をとる☆
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14
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11で混ぜたものにベーコンを入れ軽く混ぜて出来上がり♡
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コツ・ポイント
※マカロニを茹でたら
オリーブオイルをかけて絡めて
すぐにコンソメを混ぜるっ☆
マカロニの余熱でコンソメが溶けて
全体に味がつきます♡
※うちは冷たいマカロニサラダが好きなので11まで前日に作って冷蔵庫に入れておきます♡
オリーブオイルをかけて絡めて
すぐにコンソメを混ぜるっ☆
マカロニの余熱でコンソメが溶けて
全体に味がつきます♡
※うちは冷たいマカロニサラダが好きなので11まで前日に作って冷蔵庫に入れておきます♡
このレシピの生い立ち
ずっと食べてるマカロニサラダ♡
