簡単中華・細切りジャガイモと青菜の塩炒め

ジャガイモの皮を剥き、5mm角の細切りにする。青菜は根を切り落とし、7cm幅に切る。

フライパンを強火で温めて、サラダ油を入れ、ジャガイモを炒め、透き通ってきたら、青菜を入れて炒める。

2のフライパンの具材に油が回ったところで、◆の調味料を入れて混ぜ合わせる。