やみつき！白菜ステーキ！
がちこ☆
作り方
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1
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白菜は洗って芯は切り取らずフライパンに並べ、白菜の間にベーコンを詰めます。
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2
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詰めおわったら、爪楊枝で何個かとめると崩れにくいですよ
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3
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上からオリーブオイルをかけてマジックソルト。
中火で蓋をせずに焼きます
焼き目をつけたいので浮いちゃう部分は上からギュー
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4
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3分くらい焼いたらひっくり返して追いソルトします
そのあとは蓋をして3分くらい焼きます
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5
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最後に醤油をまわしかけて焦がし醤油をなじませます！
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6
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爪楊枝ぬいて、適度な大きさに切って出来上がり☆
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コツ・ポイント
ベーコン入ってますが、白菜から水分が結構でますので塩コショウは強めでも大丈夫です！ 中華だしとかコンソメとかでも美味しいです☆
焦げ目つけた方が美味しい～～！
オシャンティにナイフとフォークでもどうぞ☆
焦げ目つけた方が美味しい～～！
オシャンティにナイフとフォークでもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鍋だけでは飽きてしまうので炒めみたら美味しくて、ついでにドカンとステーキ風にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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がちこ☆
