米粉☆ふわっふわ！白パン

Name: 米粉☆ふわっふわ！白パン
Ingredients: 強力粉 ２４０ｇ; 米粉 ３０ｇ; 薄力粉 ３０ｇ; 砂糖 大匙２; 塩 ４ｇ; ドライイースト ４ｇ; 牛乳 １５０ｇ; 生クリーム ９０ｇ; マーガリン １４ｇ

Description

ふわっふわの壊れそうな白パン☆

xyz-aya

材料

強力粉

２４０ｇ

米粉

３０ｇ

薄力粉

３０ｇ

砂糖

大匙２

塩

４ｇ

４ｇ

１５０ｇ

９０ｇ

１４ｇ

作り方

1

HBで一次発酵まで生地作りする。
2

成型☆１２分割して丸める。
綴じ目は下に☆

ベンチタイム１５分
3

レンジで４０度くらい３０～４０分２次発酵

オーブンを１８０度に予熱★
4

２倍くらいに膨らんだら１８０度で８分
１６０度で１３分やく。
焼き目がつきそうだったらアルミをかぶせる。
5

焼けたらお好みのフィリングをいれたり、ジャムを塗ったりお好みで召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって調節してください☆

このレシピの生い立ち

ふわふわがたべたくて！！！
米粉をつかって白パンつくってみました☆

レシピID : 530300 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2008年10月15日

初れぽ

たつ＆かな

白パンに、チョコシートを織り込んで作ってみました！もちもちです！

作者コメントを見る

モチモチおいしそうですね！！ありがとうございます！

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