米粉☆ふわっふわ!白パン

米粉☆ふわっふわ!白パン
ふわっふわの壊れそうな白パン☆

材料

240g
30g
薄力粉
30g
砂糖
大匙2
4g
ドライイースト
4g
牛乳
150g
90g
14g

1

HBで一次発酵まで生地作りする。

2

成型☆12分割して丸める。
綴じ目は下に☆

ベンチタイム15分

3

レンジで40度くらい30~40分2次発酵

オーブンを180度に予熱

4

2倍くらいに膨らんだら180度で8分
160度で13分やく。
焼き目がつきそうだったらアルミをかぶせる。

5

焼けたらお好みのフィリングをいれたり、ジャムを塗ったりお好みで召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって調節してください☆

このレシピの生い立ち

ふわふわがたべたくて!!!
米粉をつかって白パンつくってみました☆
レシピID : 530300 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/15

First tsukurepo mark
写真

白パンに、チョコシートを織り込んで作ってみました!もちもちです!

たつ&かな

モチモチおいしそうですね!! ありがとうございます!

カズちん 2008年05月23日 19:40
こんばんは。はじめまして。
このパン、すっごくかわいい!すっごいおいしそう!
ぜひ作りたいです。作らせて下さい。
ところで、ひとつ質問ですが、米粉って何でしょう?リファーヌ、上新粉
団子粉、道明寺粉、などなどありますが、米粉って何を使えばいいのか判りません。このところ、小麦粉高騰で、米粉レシピを色々見かける
けど、この米粉が一体何なのか、?なので作りようがないんです。
ふわっふわ!白パン、ぜひとも作って食べてみたいので、米粉のこと
教えて頂けませんか?
xyz-aya 2008年05月24日 21:16
かずさん!

是非是非つくってみてください★
ふわふわですよ~~

リファーヌは米粉の一種です♪

あたしもリファーヌでつくってます!