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ひき肉500ｇおおよそをボールに入れ、塩適量をふり卵１個、パン粉大３〜4、水または牛乳大1を入れてこねる。
1を一口大の大きさに手でまるめていく。
小さめのフライパンに油を少し深めに入れて、2のまるめておいたひき肉を揚げていく。
フライパンにケチャップ大5～6、だし醤油大2、酢大2、砂糖大2、水大1をいれて混ぜ合わせる。
4が十分に熱したら、3の揚げておいた肉団子を投入！数分絡める。
お皿に盛って出来上がり！
emi7109
