カミカミビーンズ★神戸学校給食

Name: カミカミビーンズ★神戸学校給食
Yield: ４人分
Ingredients: いりだいず ４０ｇ; しらす干し １６ｇ; 白ごま ４ｇ; 味付け調味料（Ａ）; 砂糖 小さじ１; 濃口しょうゆ 小さじ３分の２; みりん 小さじ３分の２; 水 小さじ２分の１

Description

神戸市オリジナル★カミカミ献立です！

神戸市学校給食レシピ

材料（４人分）

いりだいず

４０ｇ

しらす干し

１６ｇ

白ごま

４ｇ

■ 味付け調味料（Ａ）

砂糖

小さじ１

濃口しょうゆ

小さじ３分の２

みりん

小さじ３分の２

水

小さじ２分の１

作り方

1

しらす干しをゆでて、水気を切ります。
2

いりだいずを炒ります。
3

白ごまは香ばしく炒って、粗くすります。
4

Ａを煮立てて、いりだいず、しらす干しを入れ、絡ませながら炒ります。
5

白ごまを加えて炒ります。
6

できあがり！

コツ・ポイント

（１人分・参考）エネルギー量：65kcal、たんぱく質：5.7、食塩相当量：0.4g

このレシピの生い立ち

やわらかいものを食べることが多くなった子供たちのために、神戸市の栄養教諭がオリジナルで考えたカミカミ献立のひとつです。

レシピID : 5304144 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/30

このレシピの作者

神戸市学校給食レシピ

神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。
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