サクサク☆トロトロ☆ポテトコロッケ♪♪
mikanaꔛ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて4等分位に切って柔らかくなるまでレンジ
玉ねぎはみじん切りにする
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2
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オリーブオイルでひき肉→玉ねぎの順に塩コショウをしっかりめにしてから炒める
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れて炒める
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3
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牛乳を2～3回にわけていれる
(かためのホワイトソースにする)
つぶしたじゃがいもを入れてしっかり混ぜ合わせる
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4
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冷ましてから好きな形にまるめる
水で溶いた天ぷら粉→パン粉をつけて油で揚げる
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5
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→コロッケバーガー
ID 5305961
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コツ・ポイント
必ずしっかり冷ましてから丸めて下さい
ホワイトソース入りなので温かいままだと丸めにくいです
ホワイトソース入りなので温かいままだと丸めにくいです
このレシピの生い立ち
コロッケレシピ
mikanaꔛ
