簡単、牛肉たっぷりの山形芋煮
作り方
コツ・ポイント
肉を後で入れる事とアクはこまめに取って下さい。
味付けはやや甘めで、少し薄いすき焼きの味と良く言われますが、現地のはもっと甘いです。
味付けはやや甘めで、少し薄いすき焼きの味と良く言われますが、現地のはもっと甘いです。
このレシピの生い立ち
山形の郷土料理です。
現地で食べたのが本当に美味しくて、自分でも作るようになりました。
現地で食べたのが本当に美味しくて、自分でも作るようになりました。
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