クリームチーズパウンドケーキ
Description
クリームチーズ&バター&砂糖を50gづつで仕上げたパウンドケーキ。焼きたてはふわふわ。翌日はしっとり~どちらもおいしくいただけます。覚えやすい分量です。
材料
(18cmパウンド型)
作り方
コツ・ポイント
バターとクリームチーズがかたい場合は軽くレンジでチンして柔らかくしてから作っています。(チンしすぎるとバターが溶けてしまうので要注意です!)卵はMサイズを使用しました。
レーズンはお好みでどうぞ。息子がレーズン好きなのでたくさんいれました。クリームチーズの酸味とレーズンの甘さがとてもあっていました。
レーズンはお好みでどうぞ。息子がレーズン好きなのでたくさんいれました。クリームチーズの酸味とレーズンの甘さがとてもあっていました。
このレシピの生い立ち
息子がクリームチーズ大好き(ママは苦手)親子で楽しめるおやつを作りたくて考えました。焼き立てはカットが難しいくらいフワフワでした。息子は大きな1キレをペロリと完食でした。作ってよかった。
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