さばと卵のピザ風パン

卵は水から鍋に入れ、煮立ってから10分ゆでる。湯で水を捨て、水をなべにいれなおして水の中で殻をむく。

器にさば缶から1/4ぐらいのさばを出し、ゆで卵とマヨネーズを入れ、スプーンで細かくさばと卵を崩しながら混ぜる。

食パンの上に２をのせ、スライスチーズをのせて、トーストする。