キムチの残り汁で　豚じゃがキムチ

ねぎをごま油で炒めて、香りに風味を付けます。最期にふる、ひねりゴマで更に香り良く♪ キムチの汁は、残った分量と、好みの辛さになるように加減してね☆

市販キムチのなかには、漬け汁が沢山入っているものもあって、食べていくうちに、汁だけが残ってしまう事があるんですよねｗ
その漬け汁を利用して、少ない分量のキムチと野菜を一緒に炒めて、美味しい調味料の一つにしました♪