たっぷり200ｇ！キノコと鯖缶の煮物

Name: たっぷり200ｇ！キノコと鯖缶の煮物
Ingredients: きのこ 200ｇ; 鯖の水煮缶 １缶150～200ｇ; ニンニク １カケ; オリーブ油 大さじ１

Description

トースターで作れるたっぷりキノコを使ったおかず。ワインやパンを添えて。

発酵家族

材料

きのこ

200ｇ

鯖の水煮缶

１缶150～200ｇ

ニンニク

１カケ

オリーブ油

大さじ１

作り方

1

キノコは石づきを取り大きめにほぐしておく。耐熱容器にきのこを入れる。
2

鯖缶、たたいたニンニクを加えトースターで焼く（10～15分）
3

オリーブオイルを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

キノコはマッシュルームとしめじと椎茸を使いました。お好みのキノコを使ってもおいしくできます。
味付けはしません。
キノコが鯖のうまみを吸ってとてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

キノコが大好きなので保存もできる簡単おかずを作りたくて考えました。

レシピID : 5307881 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
youtube➡https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A

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