簡単スープ(おもてなし和食土鍋使用)

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Description

中華スープやコンソメスープを使わなくても美味しいスープが作れますので、お試しください^ - ^おもてなし和食土鍋使用です

材料 (1人分)

2本
カット後の3本

作り方

  1. 1

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    おもてなし和食土鍋に水600cc入れ、火をかけます(中火)。

  2. 2

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    その間に材料を用意。ベーコンは正方向に切っておく。ブロッコリーは切り分けて3つ用意し、ミニトマトはへたを取っておく。

  3. 3

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    沸騰したら手羽元を入れ20分中火のままで。こまめにアクを取ってくださいね。

  4. 4

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    20分後、2の材料を全部入れる。薄口醤油大さじ2杯、酒大さじ1杯、酢大さじ1杯入れ、中火のまま、沸騰してから5分煮る。

  5. 5

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    ブラックペッパー適量、パセリ適量入れて完成です☆

  6. 6

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    容器をアカシアに変えても良い感じになります。

コツ・ポイント

おもてなし和食土鍋は1人用でとても小さい為、中火でちょうど良いくらいです。

このレシピの生い立ち

中華スープ、コンソメを使わず作りたいなぁと思って、試行錯誤の末、このレシピが出来ました(o^^o)
レシピID : 5308397 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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