鶏そぼろと春野菜の焼き春巻
Description
【ヘルシーコープレシピ】トースターで簡単♪揚げない春巻
（管理栄養士 中津川かおり制作）
（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP鶏そぼろ
40g
小1個
60g
30g
しょうゆ
小さじ１
酒
大さじ２
ごま油
小さじ２
4枚
水溶き小麦粉
適量
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、キャベツ、にんじんを炒め、しんなりしてきたら「CO・OP鶏そぼろ」を加える。
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2
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しょうゆ、酒を加えて、水分をしっかりと飛ばしながら炒める。
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3
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②を4等分して、春巻きの皮で包み、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってとじる。
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4
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③の表面にごま油（分量外）を薄く塗り、予熱したオーブントースターで5分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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5
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器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。
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コツ・ポイント
●揚げずにトースターで焼くことで、油の摂取が控えられ、低カロリーに仕上げることができます。
●具に旬の野菜をたっぷりと使います。具材を炒めた際に、水分をしっかり飛ばすと皮に水分がしみにくくなり、カリッと焼き上がります。
●具に旬の野菜をたっぷりと使います。具材を炒めた際に、水分をしっかり飛ばすと皮に水分がしみにくくなり、カリッと焼き上がります。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・281kcal
たんぱく質・・・・・9.5g
脂質・・・・・9.6g
炭水化物・・・・・35.5g
（糖質）・・・・・ −g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.5ｇ
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・281kcal
たんぱく質・・・・・9.5g
脂質・・・・・9.6g
炭水化物・・・・・35.5g
（糖質）・・・・・ −g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.5ｇ
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