お手軽麻婆豆腐

白ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れ、ニンニクを熱する。香りがたったら白ネギ、ショウガ、ひき肉を加える。

ひき肉がほぐれてきたらウェイパー、豆板醤を加える。全体が混ざったら★を加え、煮立たせる。

水溶き片栗粉を加えとろみをつける。ごま油をひと回しして風味をつけ、完成。